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辣子千红是江西博联晟投企业管理咨询有限公司旗下品牌，创始人传承“徐十三”祖传秘方，年从成都到江西南昌开设第一家门店。是一家主打高性价比、正宗成都火锅、以离顾客更近为宗旨的社区火锅。深受顾客喜欢，目前发展餐饮门店余家，年待客量超万人次，门店遍布江西、湖北、湖南、江苏、浙江、安徽、贵州、福建、广东、广西等地区。